ZUCCARDI CONCRETO
BODEGA ZUCCARDI
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec
ORIGEN Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1100 msnm
COSECHA 2018
PERFILES DE SUELOS Suelo superficial, muy rocoso a partir de los 20 cm, con grandes depósitos de material calcáreo
VINIFICACIÓN Fermentación en hormigón sin epoxi, con levaduras nativas y maceración durante 20 días. Fermentación maloláctica y crianza en piletas de hormigón. Parte del vino se fermenta con racimo entero.
PUNTAJE: 95 Puntos JAMES SUCKLING
Zuccardi Concreto
ZUCCARDI CONCRETO
BODEGA ZUCCARDI
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec
ORIGEN Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1100 msnm
COSECHA 2018
PERFILES DE SUELOS Suelo superficial, muy rocoso a partir de los 20 cm, con grandes depósitos de material calcáreo
VINIFICACIÓN Fermentación en hormigón sin epoxi, con levaduras nativas y maceración durante 20 días. Fermentación maloláctica y crianza en piletas de hormigón. Parte del vino se fermenta con racimo entero.
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