VEUVE CLICQUOT VINTAGE ROSE 2012

Botella 75cl presentación en estuche

Vintage Rosé 2012 es la máxima expresión de una cosecha prodigiosa, a pesar del clima tan abrupto.

En 1810, Madame Clicquot inventó el primer champán vintage. En 2012, Veuve Clicquot declaró la 66ª cosecha de la casa. Con uvas exclusivas de Grands y Premiers Crus, el Pinot Noir domina la mezcla (51 %) y proporciona esa estructura tan típica de Clicquot, seguido del Chardonnay (34 %) que añade una delicadeza y elegancia esenciales en todo vino perfectamente equilibrado y, finalmente, el Meunier (15%) que redondea la mezcla. La mezcla Vintage Rosé 2012 se elabora con un 13 % de vino tinto, exclusivamente del Pinot Noir de Bouzy. La singularidad del Vintage Rosé 2012 reside en una aportación del 11 % de vinos envejecidos en grandes barricas de madera (""foudres""), que aportan fuerza e intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica actúan como especias para la mezcla, aportando aromas muy suaves a madera, vainilla y tostados.

Estructura: Pinot Noir 51%
Fruity: Meunier 15%
Frescura: Chardonnay 34%

Dosage: Brut 8 g/l

Notas de cata
VESTIDO: Color rosa intenso con matices cobrizos

AROMAS: Frutos rojos y fresa silvestre, taninos nobles y azafrán, hojaldre y almendra