TERRAZAS DE LOS ANDES MALBEC PARCEL  2W

Cosecha 2016

Con esta edición limitada, bodega Terrazas de los Andes manifiesta su expertise en la identificación, desde hace más de 20 años, de los mejores Grand Crus de Mendoza. Parcel es la expresión última de nuestras más preciadas parcelas de Malbec. A través de un mismo varietal y de un cuidado método de vinificación, revelamos la personalidad y el carácter de cada terruño. Históricas y genuinas parcelas fueron elegidas por su capacidad de esculpir nuestra variedad emblemática hasta lograr el máximo grado de pureza y tipicidad.

La parcela "Los Castaños” se encuentra ubicada en el Paraje Altamira (IG) sobre el cono de deyección que se forma en la naciente del Río Tunuyán. Este posee un lecho de abundante canto rodado y rocas de gran tamaño cubiertas de caliza y, por encima de este, un depósito aluvional con arena. Son suelos de la era terciaria, muy secos y altamente permeables, que obligan a la planta a enraizar profundo en su búsqueda de arcilla y humedad. Sus vides, plantadas en 1945 sobre pie franco y regadas tradicionalmente, se encuentran en una vital armonía con su entorno y así entregan una calidad de Malbec única e inigualable. Cuando estas características de suelo suelto y pobre se fusionan con un clima continental árido distintivo de montaña ─frescura, potente exposición solar, amplitud térmica superior a los 16 °C y escasas precipitaciones que se dan sobre todo en el verano─ el Malbec se presenta con ímpetu y potencia, estructurado y expresivo; con un color inconfundible y diversas notas frescas y minerales.

NOTAS DE CATA

Color: Intenso color rojo con tintes violáceos.

Aroma: Aromas de fruta roja y negra como frambuesa y moras que se entrelazan con notas especiadas de pimienta, hierbas aromáticas nativas del lugar como tomillo y tabaco rubio.

Boca: Un vino jugoso debido a la buena relación entre el volumen aromático y acidez. El uso equilibrado de la madera aporta notas ahumadas y preserva la tipicidad del varietal y la expresión del terroir. Es envuelto y de taninos aterciopelados. Su final limpio recuerda a fruta fresca

MARIDAJE: Ideal para maridar carnes vacunas, especias secas y frutos negros

PREMIACIONES

96 Puntos James Suckling