TAYMENTE PINOT NOIR

Bodega: Huarpe Wines

Presentación: Botella 750ml

Taymente contiene nueve ejemplos que exploran la tipicidad varietal de los suelos mendocinos. Son el fiel reflejo de las características típicas de cada uva con las que se produjeron.

Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso

Composición: 100% Pinot Noir, selecciones clonales 101/ 105/ 777 plantadas en nuestro cuartel N°6.
Viñedo: edad de 18 años, alta densidad (5500 plantas/ha) 980 m.s.n.m
Suelo: Franco-arcilloso- Limoso, de origen aluvional y con gran contendido de carbonato de calcio.
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés
 

Alcohol: 13,5 % Vol. / PH: 3,8 / AT: 5,39 g/l / Azúcar: 2,03 g/l

NOTAS DE CATA

Rojo intenso brillante.

Aromas a bayas y cerezas silvestres y tabaco.

Equilibrado en boca y con persistente final frutado; de taninos suaves, dulces y elegantes.

Para maridar con carnes blancas y pastas, bebiéndose a 18ºC.