Special Blend - Bodega Fin del Mundo

FICHA TÉCNICA

Bodega: Del Fin Del Mundo    

Tipo: Tinto

Variedad: Blend                          

Corte:  Malbec 40 % Cabernet Sauvignon 40 %  Merlot 20 %

Alcohol: 14,5 %

ORIGEN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA 
Añejado 15 meses. 100% en barricas de roble francés.  

Maceración por 32 días. Fermentación maloláctica 100%.

CATA                                                                                                   

Color rojo profundo, muy intenso. Aroma potente recuerda a frutos rojos, especias y mermelada de frutas, notas a nuez de coco, ahumado y tabaco. En boca es frutado, delicado, de exquisito equilibrio, con taninos suaves y redondos. Su final de boca es elegante y prolongado. Vino de gran jerarquía.

DESCRIPCIÓN                                                                                           

Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es de 18º C. Este vino es ideal para acompañar un Entrecot marinado con sal, limon, pintado con manteca, y llevarlo a la parrilla bien caliente, se cocina 5 minutos por lado y al plato, esto sale con un pure de papas y nada mas, es una delicia para combinar con este vino.