RUTINI PINOT NOIR

Bodega: Rutini Wines

Presentación: Botella 750ml

Variedad: 100% Pinot Noir

Viñedos: Altamira, Mendoza

Cosecha: Manual

Crianza: 12 meses el 20% del corte en roble francés.

Potencial de Guarda: 8 años

NOTAS DE CATA

Púrpura de media intensidad, con matices rojos. Aromas sutiles a frutas rojas frescas (cereza, frutilla, arándanos) unidos a otros más complejos que evocan el bosque, ahumados, cuero y tabaco. En el paladar, deja una sensación aterciopelada, en la que perdura el recuerdo de frutas secas (avellana).

MARIDAJE

Quesos de cabra, platos de cerdo o conejo, pastas secas o frescas con mariscos, platos que contengan hongos: portobello, champiñones, aves horneadas (faisán, codorniz, perdiz), arroces como el risotto o paella.