QUINTO DULCE NATURAL DE SAUVIGNON BLANC

FINCA LAS DIVAS

Ubicación: Distrito de Gualtallary, Tupungato, Mendoza

Altura: 1350 m.s.n.m

Suelo: Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de labajada el rio Las Tunas. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadas.

Composición: 100% Sauvignon Blanc clon 242, proveniente de nuestro cuartel N°9 de Finca Las Divas.

Enólogo: José Hernández Toso

Potencial de guarda: 15 años

Alcohol: 9,1 % / AT: 7,3 g/l / PH: 3,7 / Azúcar: 130 g/

NOTAS DE CATA

Color: amarillo dorado (miel). Aromas: a frutos tropicales y cítricos. Sugerencias: Acompañamiento ideal para postres. También como aperitivo Temperatura: beberse a 7ºC en copa tipo jerez.