LAHUSEN ALBARIÑO

Bodega: Los Cerros de San Juan

Presentación: Botella 750ml

El Albariño es un vino blanco originario de Galicia, España, especialmente de la región Rías Baixas. Se caracteriza por su frescura y viveza, y es considerado uno de los blancos más emblemáticos de España.

Ha ganado una reputación por su capacidad para transmitir frescura, lo que lo convierte en una experiencia sensorial única en cada sorbo.

En la región oeste del Uruguay, este vino adquiere una excelente expresión, gracias a la ubicación geográfica de la viña que se encuentra en la confluencia de los ríos De La Plata, San Juan y Uruguay, siendo uno de los primeros ejemplos de esta variedad en la región.

Varietal: 100% Albariño

Suelo: El suelo de nuestra Finca  Sacramento presenta un perfil orgánico que se extiende hasta aproximadamente 80cm de profundidad. Es de textura franco limosa, con algunas capas de arena, lo cual es caracteristico de la zona ribeña cercana al Rio de La Plata.

Elaboración: Tradicional. Selección de racimos, despalillado, enfriado y prensado. La fermentación alcohólica, a temperaturas que no superan los 15ºC, inducidas con levaduras seleccionadas hasta llegar a un mínimo azúcar residual en tanques de acero inoxidable. Guarda en ánforas italianas con microoxigenación permitiendo acelerar la maduración del vino allí tratado.

NOTAS DE CATA

Color cristalino con suaves tonos verdes.

Aromas frescos e intensos a manzana roja, pera y cítrico.

En boca se presenta con sabores a frutos de pulpa blanca como la guayaba, el durazno blanco y la lima.

Acidez muy marcada con final dulce.

Sugerencias de maridaje: quesos cremosos, paella o arroz con mariscos, sushi y carnes blancas.

Enólogos: Daniel Ekkert - Rodolfo Bartora