EL ENCANTADOR MISTERIOSO BLEND - EDICION LIMITADA DE BLEND DE TINTAS

Bodega: El Equilibrista Wines

Enólogo: Juan Ubaldini

Presentación: Botella 750ml

"Estas 4.150 botellas, de edición limitada, pretenden ser un tinto de corte para disfrutar plenamente. El origen diverso tanto de las micro regiones del Valle, como de sus componentes varietales, le dan carácter y fluidez; siendo un vino versátil para beber y disfrutar hoy o aprovechar su potencial de guarda"

VARIEDAD: Corte Especial

VIÑEDOS: La Consulta / Vistaflores / Altamira

SUELO: El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, ideal para los vinos de Alta Gama.

SELECCIÓN: sistema de doble selección de racimos y granos manual.

VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 10°-12°C durante 2 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en cubas de inoxidable.

CRIANZA: 12 meses en barricas de Roble francés de 2° y 3° uso, reposo en botellas durante 6 meses.