DURIGUTTI RESERVA CABERNET FRANC

Bodega: Durigutti 

Presentación: Botella 750ml

VARIEDAD: 100% Cabernet Franc

VIÑEDOS ORIGEN: 50% Tupungato y 50% Lujan de Cuyo

COSECHA: Manual.

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:  con levaduras indígenas durante 25 días a temperaturas entre 27° y 29° C con 3 pump-overs diarios

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA:  50% en barrica francesa primer uso y 50% en segundo uso.

CRIANZA: Durante 16 meses en barrica francesa

El vino no fue filtrado no estabilizado para preservar las características naturales de al uva. Puede contener depósitos sólidos en el fondo. 

NOTAS DE CATA:

Rojo oscuro e intenso con reflejos violáceos. En nariz encontramos especias con aromas florales de violeta. En boca es amable por su dulzura con notas especiadas y taninos persistentes.

Temperatura recomendada para consumirlo: Entre 15° y 18°.

ENOLOGO: Pablo y Héctor Durigutti.

*** Las fotos son meramente ilustrativa, puede variar añada ***