CUVELIER LOS ANDES COLECCIÓN 2013

BODEGA: Cuvelier Los Andes

PRESENTACIÓN: Botella 750ml

Colección es nuestra segunda etiqueta detrás de Grand Vin tal como lo entendemos en Bordeaux. O sea un corte de composición muy similar, no con tanto potencial de guarda pero muy accesible y fácil de tomar joven, en el cual se notan la elegancia y la fineza de un assemblage bordelés, tanto como la concentración y la potencia de Mendoza.

VARIETALES: 52 % Malbec, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Syrah, 4% Petit Verdot

UBICACIÓN: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.

PRODUCCIÓN: 80.900 Botellas

VINIFICACIÓN: Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes que ocurra la fermentación alcohólica. Esa se realiza en tanques de acero inoxidable a 26ºC máximo y dura de 7 a 10 días.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 100%

CRIANZA: 60% en barricas de roble Francés durante 12 meses.

NOTAS DE CATA

Vista: gran intensidad y concentración, muy atractivo. Tonos violáceos y reflejos rubí. Muy elegante.

Aroma: complejo , con una fusión de sus componentes que da armonía y elegancia, notas de café, especias y frutos rojos, maduro.

Boca: excelente concentración, taninos finos y maduros. Buena acidez. Fresco y de buen cuerpo en equilibrio permanente, con un final largo.

PUNTUACIONES

Tim Atkins: 92 pts

Wine Spectator: 91 pts

James Suckling: 91 pts

Andreas Larsson: 91 pts