CURANDERO GRAPPA

Bodega: Durigutti Family Winemakers

Presentación: Botella 500ml en Estuche

Cuentan los ancianos de Las Compuertas que cerca de la barda norte de la región vivió un curandero capaz de sanar las afecciones con productos naturales. Nace de la montaña un brebaje artesanal que purifica el alma. Nace esta grappa aromática de los Andes, blend de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.

ORÍGEN: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. 

COMPOSICIÓN: orujos de Finca Victoria, 34% Petit Verdot , 33% Cabernet Franc, 33% Malbec.

ALTITUD: 1050 m.s.n.m.

SUELOS: franco limosos con subsuelo rocoso.

COSECHA: manual. Selección de los orujos por características organolépticas (perfume e integridad).

DESTILACIÓN: en alambique de cobre. Maduración en tinajas de vidrio.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40%

OBTENCIÓN: destilación cuidada por un Master Destiller Internacional de los orujos pertenecientes a las parcelas de la finca. El arrastre por vapor de agua a temperaturas cuidadas y el doble destilado permite obtener un producto delicado y complejo. El estacionamiento amalgama el crisol de aromas y sabores y suaviza la experiencia táctil en boca.

NOTAS DE CATA

Destilado fino que armoniza elegantes perfumes florales con notas especiadas produciendo una nariz compuesta de muchas capas.

En boca se muestra persistente y con un carácter fuerte, combiando potencia y delicadeza.

Consumo sugerido a 7º/8º C al finalizar comidas, sobremesa, momento del café o situaciones especiales. Ideal para compartir con buena compañia.