CASILLERO DEL DIABLO EXTRA BRUT + 2 COPAS
$31.500
CASILLERO DEL DIABLO EXTRA BRUT
Presentación: Botella 750ml + 2 Copas en Estuche
Origen: Tupungato, Maipú, Mendoza.
Descripción: suelo aluvial, riego superficial y por goteo. Tupungato: altitud 1.150 m.s.n.m., Maipú: altitud 800 m.s.n.m.
Clima: seco y continental con buena exposición al sol, lo que permite una excelente maduración de las uvas.
Variedad: Chardonnay 90% Pinot Noir 10%
Vinificación: despalillado y molienda de los granos. 15 días de fermentación a 14-15°C en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Segunda fermentación en tanques de acero inoxidable. Toma de espuma: contacto con lías finas durante 60 días
NOTAS DE CATA
| Aroma | Tropical con notas cítricas, florales y de futa seca. |
|---|---|
| Boca | Excelente balance de la acidez, entrada fresca . Final dulce, redondo y largo. |
| Color | Amarillo verdoso con tonos plata. |
