BARÓN B HÉRITAGE CUVÉE PRESTIGE

Edición 004

Baron B Héritage es siempre un assemblage de añadas excepcionales inspirado en la visión de su creador, el barón Bertrand. Es un espumoso único, que mirando al futuro, en cada edición hace honor a un hombre que dejó para la posteridad su legado.

"Héritage Edición 004 es un assemblage de cuatro millésimes excepcionales guardados celosamente en nuestras cavas honrando el legado que el barón Bertrand dejó."

2016 – Complejidad evolutiva

La cosecha 2016 fue la más fría de los últimos 30 años, lo que dio como resultado una expresión única, con una mineralidad y acidez vibrante, ideal para una crianza prolongada sobre levaduras.

2017 – Fuerza y estructura

Un año de temperaturas y precipitaciones promedio, pero de bajo rendimiento. La recompensa fue una gran concentración de fruta, destacando un Pinot Noir estructurado y atractivo.

2018 – Concentración aromática

Un año cálido y seco, que brindó un Chardonnay con una gran concentración de aromas y textura suave, cuya evolución brindo notas de brioche y fruta blanca.

2019 – Tensión y frescura

Con bajas temperaturas y clima seco, la cosecha de 2019 produjo un espumoso excepcional con notas cítricas y una tensión inigualable. Esta cosecha, la más joven del assemblage, es un tributo al centenario del barón Bertrand.

Vista:

Dorado brillante profundo.

Nariz:

Intensas notas de cítricos frescos con cáscara de naranja y duraznos. Evoluciona con notas de brioche, miel y cacao.

Boca:

Gran equilibrio, con una textura suave y sedosa. Volumen y densidad constantes, culminando en un final eterno, fresco y complejo.