DESCRIPCION DEL VINO

Angelica Zapata Cabernet Franc Alta ofrece un color rojo rubí oscuro con ligeros tonos violáceos. En nariz es intenso, lleno de fruta madura de grosella roja con especias dulces y vainilla. En el paladar, un ataque dulce y aterciopelado conduce a un vino de bayas rojas maduras concentradas con un toque de eucalipto y pimienta negra. Elegante y bien equilibrado, tiene un final largo y persistente. Este vino está hecho para disfrutarlo ahora y en los próximos 15 años.

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Varietal: 100% Franco Cabernet
• Alcohol: 14%
• Fermentación: Máx. Ferm. Temperatura. 30ºC. Maceración de 30 días
• Envejecimiento: 18 meses en roble francés (50% nuevo). El vino fue atormentado 3 veces
• Acidez total: 5.6 gramos / litro
• pH: 3.7
• Sin refinar y sin filtrar