ANAIA GRAN VIOGNIER

Bodega: Anaia Wines

Presentación: Botella 750ml

El impactante perfil de la Cordillera y el agua de deshielo bañando sutilmente la tierra, son el paisaje y el alma de ANAIA. El lugar de Los Andes, el sitio elegido.

Un vino que se destaca por la armonía entre la fruta y la madera, logrando un blanco elegante. Un vino con un perfil gastronómico, para disfrutar esta fascinante variedad. 

UBICACIÓN VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza. Suelo franco arcilloso.

ALTITUD: 960 msnm

VARIEDAD: 100% Viognier

TIPO DE COSECHA: Manual en cajas de 17 kg 

MACERACIÓN: No

VINIFICACIÓN: Fermentación 50% en huevo de concreto sin epoxipar y 50% en barrica nueva de primer uso.

CRIANZA: 50% del volumen en barricas de roble francés de primer uso.

ALCOHOL: 13,0% v/v

pH: 3,30

NOTAS DE CATA

Es de color amarillo dorado.

Aroma a flores blancas, frutos tropicales y duraznos, acompañados por sutiles notas de vainilla, provenientes de su paso por barricas.

Presenta untuosidad y persistencia en boca