ANAIA CABERNET FRANC

Bodega: Anaia Wines

Presentación: Botella 750ml

El impactante perfil de la Cordillera y el agua de deshielo bañando sutilmente la tierra, son el paisaje y el alma de ANAIA. El lugar de Los Andes, el sitio elegido. 

Nuestro Cabernet Franc es un vino sutil, delicado y profundo. Con la elegancia y sofisticación que presentan los Cabernets de Agrelo.

UBICACIÓN VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza. Suelo franco arcilloso.

ALTITUD: 960 msnm

CORTE: 100% Cabernet Franc.

TIPO DE COSECHA: Manual en cajas de 17 kg

MACERACIÓN: 48 a 72 horas

VINIFICACIÓN: Fermentación en nuestros exclusivos mates de concreto sin epoxipar, con levaduras indígenas, entre 10 y 15 días a 24 - 26°C.

CRIANZA: Mates de concreto

ALCOHOL: 13,90% v/v

pH: 3,80  

NOTA DE CATA

De color rojo rubí.

En nariz presenta toques de pimiento asado y especias.

En boca se destaca la fruta combinada con especias.