ALEGORIA GRAN RESERVA MALBEC

Alegoria Gran Reserva surge de la exploración de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza logrando identificar apelaciones únicas donde la combinación del suelo, la altura, el clima y la mano del enólogo permiten dar origen a este vino de marcada complejidad y gran equilibrio.

VIÑEDOS

Ubicados a 900 metros sobre el nivel del mar con una marcada amplitud térmica. Las plantaciones se destacan por su alta densidad y bajo rendimiento por planta.

NOTAS DE CATA

De color rojo violáceo intenso. Aromas y sabores a ciruelas, moras, higos y cerezas negras. Notas especiadas a regaliz, canela y clavo de olor provenientes del añejamiento en roble aportan complejidad. Gran estructura con taninos firmes y maduros y gran equilibrio.

MARIDAJES Y SERVICIO

Platos ricos en proteínas y elevado contenido graso. Carnes rojas como cordero u otras en preparaciones con cierta variedad de ingredientes harán resaltar los atributos del vino. Vinos complejos se benefician al combinarlos con platos complejos. Ideal para acompañar quesos duros de leche de vaca, oveja o cabra.

POTENCIAL DE GUARDA

8 años