Nuevo Alamos Reserve Malbec

Alamos Reserve Malbec

Nuevo producto

Alamos Reserve Malbec

Bodega Catena Zapata 

Botella 750cc

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$ 375 impuestos inc.

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ALAMOS RESERVE MALBEC

FICHA TÉCNICA

Varietal: 100% Malbec
Viñedos: Uvas seleccionadas de las mejores hileras de tres viñas de altura plantadas al pie de la Cordillera de los Andes, entre 1050 y 1350 msnm con suelos aluvionales con contenido de calcáreo, textura franco limosa con presencia de piedras en superficie y en profundidad. Espaldero alto. 5500 plantas/ha. Diversas exposiciones.
Edad de los Viñedos: 22 años
Tiempo de cosecha: marzo a mediados de abril
Tipo de cosecha: manual - mecánica
Fermentación: En barricas de roble de 225 litros; 70% francés y 30% americano.
Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés. 8 meses en botella.
Alcohol: 13,3%
Ph: 3,75
Azúcar residual: 3,5 g/l


NOTAS DE CATA


Alamos Malbec Reserve presenta un color con intensas notas púrpuras y oscuras típicas de la variedad y su zona de cultivo. Con aromas a frutos negros, especias, arándanos, moka y tostado del roble. En boca es complejo, voluminoso y maduro, con notas de cassis y frutos negros. Fresca acidez y concentración en buen balance. Persistencia notable por su paso por roble.

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